Links

Mad og opskrifter:

  • Jamón Ibérico Bellota. Lavet på sortfodssvin som udelukkende har spist agern i en lang periode og derved opnået den unikke dybde, fedme og smag, som kun ægte Jamon Iberico Bellota har. Fremragende som solohapser evt. med lidt ristede mandler eller bruschetta med tomatsaft og hvidløg (Pan y Tomato). Fås f.eks. hos Bichel.
  • Ulvedal Ost. Mange lækkerier. Prøv bl.a. Ulvedal Røget Gourmet Blue – præmieret blåskimmel.
  • Kaffe fra Holy Bean. Tommelise prøvet med fed mælk – perfekt til en cortado. https://holybean.dk/
  • Have a coffee – fra Aabenraa. Formentlig den bedste espresso, jeg har fået i DK (espressoblend nr. 3). https://haveacoffee.dk. Prøv den i Torve-hallen i Sønderborg.

Glutenfri

Italien

UV Jagt:

Om Europa:

Services:

Poserunning

Om hælspore og barfodsløbeskader:

Skole

IT sikkerhed og data

Smart-home

Film

  • Scope.dk – Filmmagasin, anmeldelser mv.
  • Dogman – “Holy fuck, en kraftudladning. Et forrygende drama.” En fil af Matteo Garrone (Gomorra).

Kemi – PFOA

Historisk materiale

Bolig

Om Brexit