Rosenkål er lækre og kan blive både sprøde og brunede – bare se her!

Ingredienser:

• 500 g rosenkål, skåret i halve
• 50 g hasselnødder, ristede, groft hakkede
• Olivenolie, parmesan, peber

Fremgangsmåde:

Befri rosenkål for de yderste blade og det nederste af stolen. Skær rosenkål i halve. Læg rosenkål i et ovnfast fad og vend dem med en god olivenolie. Drys med salt. Bag dem i ovn ved 200 grader varmluft i 15-20 minutter. Tag ud, drys med friskrevet parmesan og groft kværnet peber. Server.