En nem og hurtig opskrift på snobrødsdej
Ingredienser (ca. 16 snobrød):
- 50 g gær
- 5 dl vand
- 2 tsk salt
- 1 tsk sukker
- 800 g hvedemel
Fremgangsmåde:
Smulr gæren, og rør den ud i lunkent vand. Tilsæt salt og sukker.
Tilsæt næsten alt mel. Ælt dejen godt igennem til den er glat. Klistrer dejen, kan du tilsætte mere mel. Lad dejen hæve tildækket i ca. 30 minutter.
